Острая маринованная курица
Вам потребуется на 2 порции:
1 курица (1 кг)
2 лимона
3-4 сухих перчика чили
10 свежих листиков шалфея
100 мл оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
Время приготовления: 2 часа (+ 2 часа на маринование)
Калорийность (1 порция из 2): 670 ккал
Приготовление:
1. Курицу разрезать со стороны грудки, разложить на алюминиевой фольге. Сок 1 лимона смешать с оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить измельченные перчики чили, тонко нарезанные листики шалфея. Курицу натереть маринадом с обеих сторон, оставить на фольге на 2 часа.
2. Духовку разогреть до 200°C. Фольгу с курицей положить на противень, края фольги завернуть на бортики противня. Курицу запекать в духовке около 1,5 часов, периодически поливая соком. Подавать курицу с ломтиками лимона.
Далее: Кальмары фаршированные
Назад: Рулетики из телятины