Insalata al profumo di nocciole — Салат с ароматом фундука

Ингредиенты

200 г курчавого салата фризе
100 г салата корн (valeriana)
100 г черешкового сельдерея
50 г очищенного фундука
50 г пармезана
30 г оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Простое блюдо Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 × 200 Ккал

Листья салата вымыть, курчавый салат нарезать тонкими полосками.
Сельдерей нарезать кубиками.
Фундук крупно нарезать.
Пармезан нарезать тонкими пластинками (можно с помощью ножа для чистки овощей).
В салатник выложить курчавый салат, а в середину положить салат корн и сельдерей.
Сверху положить пармезан и фундук.
Перед подачей заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить.

Совет: Салат корн имеет тонкий ореховый аромат, поэтому он хорошо подходит для этого блюда. Курчавый салат можно заменить другим зеленым салатом. Вместо пармезана можно взять другой твердый ароматный сыр. В салат можно также добавить ломтики свежей груши.

См. также