Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Салаты > Insalata di zucchine con olive e tonno
В начало поиск по сайту


загрузка...

Insalata di zucchine con olive e tonno - Салат из цуккини с оливками и тунцом (мастер-класс)

Простое блюдо Блюдо быстрого приготовления Деликатес

Источник: www.esselunga.it


Салат из цуккини с оливками и тунцом Вам потребуется на 4 порции:

600 г молодых цуккини
150 г тонких ломтиков копченого тунца
30 г черных оливок
20 г оливкового масла
1 ст. л. свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного)
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Время приготовления: 15 мин.

Калорийность (1 порция из 4): 200 ккал



Приготовление:
  1. Этап 1 Цуккини вымыть, отрезать кончики. Цуккини нарезать очень тонкими кружками с помощью овощерезки и разложить на блюде.







  2. Этап 2 Ломтики копченого тунца разрезать на несколько частей и выложить на цуккини.








  3. Этап 3 Из оливок вынуть косточки, оливки разрезать на несколько частей и выложить на рыбу.








  4. Этап 4 Салат посыпать мелко нарезанным орегано, полить оливковым маслом, посолить и поперчить.









Совет:
Ломтики цуккини лучше предварительно обжарить на гриле. Вместо копченого тунца можно взять копченую осетрину.


Далее: Insalata mari e monti - Салат с осьминогами и курицей (мастер-класс)
Назад: Insalata di verza e speck al cumino - Салат из савойской капусты со шпиком и зирой...


См. также:
Орегано в нашей энциклопедии
Оливковое масло в нашей энциклопедии
Все рецепты в алфавитном порядке


2004-2012 © Cucina italiana. Некоторые материалы взяты из книг Die echte italienische Küche и Culinaria Italia.

Rambler's Top100 Rambler's Top100