Печенье с яблоками
Вам потребуется на 4 порции:
3 яблока (например, сорта Голден)
1 лимон
2 яйца
5 ст. л. сахара
3 ст. л. (с горкой) муки
4 ст. л. натурального йогурта
2 ст. л. оливкового масла
1/3 пакетика сухих дрожжей
1 щепотка соли
Время приготовления: 1 час 10 мин.
Калорийность (1 порция): 330 ккал
Приготовление:
1. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими ломтиками. Лимон вымыть, цедру натереть на терке. Кусочки яблок полить лимонным соком, чтобы они не потемнели (можно добавить немного корицы для аромата).
2. В миске смешать яйца с 3 ст. л. сахара, добавить муку, йогурт, оливковое масло, дрожжи, соль и лимонную цедру. Духовку разогреть до 200°C.
3. Из пергамента вырезать 4 кружка диаметром 8-9 см, положить кружки на противень. В центр каждого кружка положить нарезанные яблоки, сверху положить тесто и посыпать печенье сахаром. Выпекать печенье примерно 20 мин.
Далее: Пирог с ревенем
Назад: Пасхальная голубка