| Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Салаты > Insalata di arance con crema alla cannella |
|
|
|
сайт для КПК |
|
e-mail |
|
карта сайта |
|
поиск по сайту | |
|
Insalata di arance con crema alla cannella - Салат из апельсинов с соусом из корицы (мастер-класс)
 Источник: www.esselunga.it
4 желтка 250 г молока 125 г сахара 25 мл бренди 10 г молотой корицы 1 пакетик ванили Время приготовления: 30 мин. Калорийность (1 порция из 4): 275 ккал Приготовление:
Совет: Используйте по возможности натуральную ваниль (порошок с черными точками), а не искусственный ванилин. Далее: Insalata di asparagi al pepe rosa - Салат из спаржи с розовым перцем Назад: Insalata di arance alla siciliana - Салат из апельсинов по-сицилийски (мастер-класс) См. также: Апельсин в нашей энциклопедии Все рецепты в алфавитном порядке |
| доставка цветов, сотни объявлений о продаже авто. / KARCHER, профессиональные консультации. / . Доставка питьевой воды в Киеве - Аляска ТМ: чистота и польза для здоровья! / скачать программы / игры для андроид 2.3 / вездеходы suzuki правильный выбор профессионала / В интернет магазине купить бесфосфатный стиральный порошок Frosch оптом и в розницу. |
В миске взбить венчиком желтки со 100 г сахара и ванилью, влить кипящее молоко, перелить в кастрюлю и поставить на плиту.
Варить крем, помешивая, пока он не загустеет. Добавить молотую корицу, перемешать и снять с огня.
Крем остудить. Апельсины очистить ножом, захватывая немного мякоти (чтобы легче потом очистить от пленок). Цедру нескольких
апельсинов (только желтую часть) нарезать тонкой соломкой. Апельсины разделить на дольки. Дольки очистить от пленок.
В горячую сковороду положить оставшийся сахар и, помешивая, сделать карамель. Добавить нарезанную цедру, бренди и немного потушить. Апельсины разложить по тарелкам, полить соусом
и украсить цедрой.