Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Рыбные блюда > Branzino al cartoccio al profumo di menta
В начало поиск по сайту


загрузка...

Branzino al cartoccio al profumo di menta - Сибас в пергаменте с мятой (мастер-класс)

Блюдо быстрого приготовления Простое блюдо

Источник: www.esselunga.it


Сибас в пергаменте с мятой Вам потребуется на 4 порции:

1 или 2 сибаса (1,2 кг)
300 г помидоров черри
60 г консервированных каперсов
3 ст. л. оливкового масла
2 веточки мяты
соль, черный перец по вкусу

Время приготовления: 50 мин.

Калорийность (1 порция из 4): 250 ккал




Приготовление:
  1. Этап 1 Сибаса вымыть, очистить от чешуи, выпотрошить, опять промыть под проточной водой и просушить бумажной салфеткой. Противень застелить большим листом пергамента, положить сибаса.






  2. Этап 2 Помидоры черри вымыть и разрезать пополам. Помидоры разложить на рыбе, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Духовку разогреть до 200°С.







  3. Этап 3 Сверху положить каперсы. Оборвать с веточек листья мяты и распределить по поверхности рыбы.








  4. Этап 4 Рыбу накрыть листом пергамента, поставить в духовку и запекать 30 мин. Сразу же подавать.









Совет:
Вместо помидоров черри можно взять обычные помидоры, желательно, сладковатые на вкус. Вместо сибаса можно использовать дораду либо другую белую рыбу.


Далее: Branzino ai porri - Сибас с луком-пореем (мастер-класс)
Назад: Braciole di pesce spada - Рулетики из меч-рыбы


См. также:
Сибас в нашей энциклопедии
Помидор в нашей энциклопедии
Оливковое масло в нашей энциклопедии
Все рецепты в алфавитном порядке

Любые медицинские справки - медицинская справка 086. Водительская медкомиссия м Динамо. / здесь бронирование отелей в праге выгодно для школьников / увлекательные квартиры в москве посуточно на выбор. / Фотоомоложение классно описано на странице http://www.lazerhouse.com.ua/cav.

2004-2012 © Cucina italiana. Некоторые материалы взяты из книг Die echte italienische Küche и Culinaria Italia.

Rambler's Top100 Rambler's Top100