| Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Десерты > Semifreddo alle pesche |
|
|
|
сайт для КПК |
|
e-mail |
|
карта сайта |
|
поиск по сайту | |
|
Semifreddo alle pesche - Семифреддо с персиками (мастер-класс) Источник: www.esselunga.it
200 г жирных сливок для взбивания 70 г сахара 3 больших спелых персика 2 ст. л. бренди 1 лимон Время приготовления: 20 мин. (+ время на охлаждение) Калорийность (1 порция из 4): 420 ккал Приготовление:
Совет: Вместо персиков можно использовать черешню без косточек, другие фрукты или ягоды. Далее: Serpentone delle monache - Рулет монашеский Назад: Semifreddo - Ледяной миндальный торт См. также: Все рецепты в алфавитном порядке |
Прямоугольную форму для кексов застелить пленкой для хранения продуктов, на дно положить слой бисквитов 
Сливки вынуть из холодильника, взбить в крепкую пену с сахаром. Положить часть взбитых сливок на бисквиты.
Персики очистить, нарезать ломтиками, полить лимонным соком. Положить несколько ломтиков персиков на сливки. Повторить все слои еще раз.
Положить еще один слой бисквитов, сбрызнуть бренди. Часть сливок и персиков оставить для украшения.
Торт осторожно вынуть из формы и, перевернув, переложить на блюдо. Заполнить кондитерский мешок оставшимися взбитыми сливками и украсить торт. Персики красиво разложить на торте. До подачи держать семифреддо в холодильнике.