| Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Рыбные блюда > Salmone alla pescatora |
|
|
|
сайт для КПК |
|
e-mail |
|
карта сайта |
|
поиск по сайту | |
|
Salmone alla pescatora - Семга по-рыбацки (мастер-класс) Источник: www.esselunga.it
250 г помидоров черри 200 г очищенных креветок с хвостиками 200 г шампиньонов 100 мл сухого белого вина 3 ст. л. оливкового масла экстра-класса 1 пучок петрушки соль, черный перец по вкусу Время приготовления: 45 мин. Калорийность (1 порция из 4): 330 ккал Приготовление:
Вместо помидоров черри можно взять другие сочные сладковатые помидоры. Далее: Sarde marinate - Сардины в маринаде Назад: Polpi alla napoletana - Каракатицы в томатном соусе См. также: Помидор в нашей энциклопедии Креветка в нашей энциклопедии Оливковое масло в нашей энциклопедии Все рецепты в алфавитном порядке |
Креветки вымыть. Грибы вымыть, почистить, нарезать ломтиками.
Семгу почистить, выпотрошить, промыть, посолить снаружи и внутри, положить в огнеупорную форму, смазанную маслом.
Помидоры черри разрезать пополам, положить на семгу.
Сверху положить креветки и шампиньоны, посолить, поперчить.
Полить семгу оливковым маслом и сухим белым вином, посыпать нарезанной петрушкой. Разогреть духовку до 200°С.
Накрыть семгу фольгой и запекать в духовке 30 мин.
С готовой семги снять кожу.
Подавать семгу с помидорами, креветками и грибами.