| Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Десерты > Cheese cake alle arance |
|
|
|
сайт для КПК |
|
e-mail |
|
карта сайта |
|
поиск по сайту | |
|
Cheese cake alle arance - Чизкейк с апельсинами (мастер-класс) Источник: www.esselunga.itЧизкейк - блюдо американской кухни. Учитывая большую популярность этого десерта, предлагаем рецепт чизкейка с итальянским акцентом: рикоттой и апельсинами.
670 г рикотты 100 г печенья 100 г сахара 35 г сливочного масла 2 яйца 1 ч. л. крахмала Время приготовления: 1 час 5 мин. Калорийность (1 порция из 4): 300 ккал Приготовление:
Совет: Вместо рикотты можно взять мягкий творог. Далее: Colomba di Pasqua - Пасхальная голубка (мастер-класс) Назад: Cedro candito - Цукаты (мастер-класс) См. также: Рикотта в нашей энциклопедии Апельсин в нашей энциклопедии Все рецепты в алфавитном порядке |
| Все цены магазинов на delonghi духовки в каталоге товаров tkat.ru / Выберите лучший кухонный комбайн magic в каталоге Tkat.ru! / Великолепный подарок на юбилей приобретайте в бутике Luxpodarki.ru. |
Печенье измельчить в кухонном комбайне. Добавить размягченное сливочное масло и снова взбить в комбайне.
На дно формы диаметром 22 см положить пергамент, смазанный маслом. Массу из печенья и масла положить в форму и разровнять.
Цедру апельсинов натереть, смешать с рикоттой и сахаром.
Добавить яйца и снова хорошо перемешать. Духовку разогреть до 200°C.
Крем выложить на печенье, разровнять. Выпекать в духовке около 40 мин.
Апельсины очистить. Выжать сок из одного апельсина. Оставшиеся 2 апельсина нарезать кружками.
Чизкейк остудить, выложить на тарелку, украсить кружками апельсинов.
Крахмал размешать в небольшом количестве воды, добавить апельсиновый сок. Крахмальную смесь поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения. Желе слегка остудить, полить чизкейк. Чизкейк подавать холодным.