Delizia di fragoline di bosco - Деликатес из лесной земляники (мастер-класс)

Источник: www.esselunga.it

Вам потребуется на 4 порции:

1. Землянику осторожно вымыть, оторвать плодоножки, добавить яблочный уксус, коньяк и превратить в пюре с помощью блендера.








2. Взбить сливки с сахарной пудрой в крепкую пену.










3. Осторожно перемешивать земляничное пюре со взбитыми сливками до однородного цвета.









4. Переложить крем в форму для кексов объемом 3/4 л, перемешать и поставить в морозилку на 3 часа. Готовый деликатес разложить по тарелкам, украсить земляникой и листиками мяты.