| Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Салаты > Insalata di broccoli alle mandorle |
|
|
|
сайт для КПК |
|
e-mail |
|
карта сайта |
|
поиск по сайту | |
|
Insalata di broccoli alle mandorle - Салат из брокколи с миндалем (мастер-класс)
 Источник: www.esselunga.it
2 луковицы 2 ст. л. очищенного миндаля 2 ст. л. яблочного уксуса 4 ст. л. оливкового масла экстра-класса соль, свежемолотый черный перец по вкусу Время приготовления: 30 мин. Калорийность (1 порция из 4): 280 ккал Приготовление:
Совет: Можно использовать свежемороженную брокколи. Время варки такой брокколи меньше, чем свежей. Следите, чтобы капуста не разварилась. Далее: Insalata di carciofi - Салат с консервированными артишоками и тунцом Назад: Insalata di bresaola, finocchi e parmigiano - Салат с брезаолой, фенхелем и пармезаном См. также: Оливковое масло в нашей энциклопедии Все рецепты в алфавитном порядке |
| кабель ТВВ, продажа ТВВ / Приятные цены, более 70 спа программ подарки для мужчин. / Прикольные картинки на www.nafotkah.ru. / полезные советы о рыбалке. |
Брокколи вымыть, разделить на крупные соцветия и отваривать в кипящей подсоленной воде несколько минут (до мягкости).
Готовую борокколи вынуть из воды и остудить.
Брокколи разделить на мелкие соцветия.
Миндаль нарезать тонкими ломтиками (или купить уже нарезанный), обжарить в сковороде с тефлоновым покрытием до золотистого цвета. Остудить.
Яблочный уксус хорошо смешать с 2 ст. л. оливкового масла, посолить.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, обжарить на оставшемся оливковом масле.
Брокколи смешать с луком, выложить на блюдо, посыпать миндалем.
Салат полить заправкой. Подавать с мельничкой для перца.