Вы находитесь здесь: Новогоднее меню > Insalata di mele e carote con avocado
В начало поиск по сайту


загрузка...

Insalata di mele e carote con avocado - Салат с яблоками, морковью и авокадо (мастер-класс)

Простое блюдо Блюдо быстрого приготовления

Источник: www.esselunga.it


Салат с яблоками, морковью и авокадо Вам потребуется на 4 порции:

2 моркови
1 яблоко сорта Голден
1 яблоко сорта Гренни Смит
1/2 авокадо
60 г натурального йогурта
20 г грецких орехов
1/2 лимона
1 ст. л. горчицы
2 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Время приготовления: 15 мин.

Калорийность (1 порция из 4): 250 ккал


Приготовление:
  1. Этап 1 Авокадо разрезать пополам, вынуть ложкой мякоть половины авокадо, взбить в блендере с оливковым маслом и лимонным соком.







  2. Этап 2 Добавить йогурт, горчицу и продолжать взбивать. Готовый соус посолить и поперчить.








  3. Этап 3 Морковь очистить, нарезать длинными тонкими ломтиками с помощью ножа для чистки овощей.








  4. Этап 4 Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, вынуть семена. Яблоки нарезать тонкими ломтиками.








  5. Этап 5 Морковь разложить по тарелкам в виде гнезда, в середину положить соус.








  6. Этап 6 Сверху положить яблоки и ядра грецких орехов. Подавать.










Далее: Filetto di vitellone ai pomodori secchi - Телятина с сушеными помидорами (мастер-класс)
Назад: Insalata di pere e gorgonzola - Салат с грушами и горгонцолой (мастер-класс)


См. также:
Оливковое масло в нашей энциклопедии
Все рецепты в алфавитном порядке


2004-2012 © Cucina italiana. Некоторые материалы взяты из книг Die echte italienische Küche и Culinaria Italia.

Rambler's Top100 Rambler's Top100