| Вы находитесь здесь: Новогоднее меню > Insalata di pere e gorgonzola |
|
|
|
сайт для КПК |
|
e-mail |
|
карта сайта |
|
поиск по сайту | |
|
Insalata di pere e gorgonzola - Салат с грушами и горгонцолой (мастер-класс)
 Источник: www.esselunga.it
200 г горгонцолы 125 г натурального йогурта 100 г латука или китайской капусты 100 г корневого или черешкового сельдерея 1 пучок лука-шнитта (или другого зеленого лука) соль, свежемолотый черный перец по вкусу Время приготовления: 15 мин. Калорийность (1 порция из 4): 350 ккал Приготовление:
Совет: С горгонцолой сорта dolce салат будет более нежным. Если вы любите острый голубой сыр, возьмите горгонцолу сорта piccante или другой сыр этой группы: Дор Блю, рокфор. Далее: Insalata di mele e carote con avocado - Салат с яблоками, морковью и авокадо... Назад: Carpaccio di salmone - Карпаччо из семги (мастер-класс) См. также: Горгонцола в нашей энциклопедии Сельдерей в нашей энциклопедии Все рецепты в алфавитном порядке |
Взбить горгонцолу и йогурт с помощью блендера. Поперчить и посолить (в зависимости от сорта горгонцолы).
Груши очистить, нарезать кубиками, смешать с соусом.
Сельдерей нарезать кубиками, латук нарезать тонкими полосками, положить в салатник.
Добавить груши с соусом, перемешать. При необходимости посолить и поперчить.
Посыпать салат мелко нарезанным луком-шниттом.