Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Супы > Anellini alle erbe
В начало поиск по сайту


загрузка...

Anellini alle erbe - Бульон с колечками и травами (мастер-класс)

Блюдо быстрого приготовления Простое блюдо

Источник: www.esselunga.it


Бульон с колечками и травами Вам потребуется на 4 порции:

1 л овощного бульона
100 г колечек (или другой мелкой суповой пасты)
2 веточки майорана
2 веточки тимьяна
1 веточка розмарина
2 яйца
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Время приготовления: 40 мин.

Калорийность (1 порция из 4): 120 ккал



Приготовление:
  1. Этап 1 Зелень вымыть и мелко нарезать.









  2. Этап 2 Яйца взбить вилкой, добавить зелень, хорошо перемешать.









  3. Этап 3 Бульон довести в кастрюле до кипения, положить колечки и сварить почти до готовности.








  4. Этап 4 Убавить огонь, добавить яичную смесь, перемешать, оставить на пару минут.








  5. Этап 5 Суп посолить, поперчить по вкусу и подавать.









Совет:
В этом блюде важно использовать свежую зелень, которую можно вырастить на подоконнике.


Далее: Busecca matta - Томатный суп с яичными блинчиками (мастер-класс)
Назад: Acquacotta - Грибной суп с хлебом


См. также:
Паста в нашей энциклопедии
Майоран в нашей энциклопедии
Тимьян в нашей энциклопедии
Розмарин в нашей энциклопедии
Все рецепты в алфавитном порядке

. поздравления к новому году: подарки к новому году - тел +38 (048) 7777-817! / Сделать сайтов Киев разработка сайта / негабаритными перевозками / Рессора Mitsubishi запчасти мицубиси MAGNA

2004-2012 © Cucina italiana. Некоторые материалы взяты из книг Die echte italienische Küche и Culinaria Italia.

Rambler's Top100 Rambler's Top100