Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Закуски > Prosciutto e fichi


сайт для КПК	e-mail	карта сайта	поиск по сайту

мастер-классы

загрузка...

Prosciutto e fichi - Ветчина с инжиром

Регион Италии: Фриули-Венеция-Джулия

Ветчина с инжиром Вам потребуется на 4 порции:

150 г тонко нарезанной пармской ветчины или ветчины San Daniele
8 свежих инжиров
свежемолотый черный перец

Время приготовления: 10 мин. (+ 15 мин. на охлаждение)

Калорийность (1 порция из 4): 180 ккал

Приготовление:

Инжир положить в ледяную воду и охладить.
Разложить ветчину тонким слоем на блюде. Инжир вытереть салфеткой, нарезать крест-накрест и положить рядом с ветчиной.
Ветчину и инжир берут с общей тарелки и посыпают молотым перцем. К блюду подают свежий хрустящий белый хлеб.

Совет:
С пармской ветчиной также хорошо сочетается дыня. Нарежьте ее на тонкие ломтики и подавайте вместо инжира.

Далее: Rifreddo - Паштет из телятины с мортаделлой и ветчиной (мастер-класс)
Назад: Pera al parmigiano - Груша с пармезаном

См. также:
Закуски в нашей энциклопедии
Пармская ветчина в нашей энциклопедии
Все рецепты в алфавитном порядке

уход за волосами utena. Лунный календарь уход за волосами / продажа подержанных авто фольксваген пассат в3. Купить в Орле запчасти для фольксваген пассат / Профессиональная стрижка собак и котов всех пород, кроликов и морских свинок,тримминг,груминг,уход