| Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Паста > Farfalle alla parmigiana e origano |
|
|
|
сайт для КПК |
|
e-mail |
|
карта сайта |
|
поиск по сайту | |
|
Farfalle alla parmigiana e origano - Фарфалле с пармезаном и орегано (мастер-класс)
 Источник: www.esselunga.it
80 г пармезана 50 г сливочного масла 1 л бульона 1 ч. л. сушеного орегано 1 луковица 100 мл сухого белого вина соль, свежемолотый черный перец по вкусу Время приготовления: 25 мин. Калорийность (1 порция из 4): 350 ккал Приготовление:
Совет: Фарфалле можно заменить другой короткой пастой из твердых сортов пшеницы. Далее: Fettuccine alla romana - Феттучине с соусом из куриной печени Назад: Culingionis - Паста с начинкой из овечьего сыра См. также: Паста в нашей энциклопедии Орегано в нашей энциклопедии Пармезан в нашей энциклопедии Все рецепты в алфавитном порядке |
| шкафы купе / септик топас / имплантация стоимость, хирургия. |
Пармезан натереть, бульон довести до кипения.
В сотейнике растопить половину сливочного масла, обжарить ощищенную и разрезанную пополам луковицу. Добавить немного воды и потушить.
Добавить сухие фарфалле и немного обжарить в масле.
Добавить белое вино, выпарить.
Постепенно подливать горячий бульон и тушить фарфалле до состояния al dente. Готовые фарфалле смешать с оставшимся сливочным маслом, тертым пармезаном, орегано и подавать.