Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Паста > Fusilli alle erbe e pomodorini
В начало поиск по сайту


загрузка...

Fusilli alle erbe e pomodorini - Фузилли с травами и помидорами (мастер-класс)

Блюдо быстрого приготовления Простое блюдо

Источник: www.esselunga.it


Рецепты: Фузилли с травами и помидорами Вам потребуется на 4 порции:

350 г фузилли
600 г помидоров черри
4 ст. л. оливкового масла экстра-класса
1 зубчик чеснока
1 пучок базилика
1 ч. л. сушеного орегано
1/2 острого перчика чили (пеперончино)
1 пучок петрушки
соль по вкусу

Время приготовления: 30 мин.

Калорийность (1 порция из 4): 440 ккал

Приготовление:
  1. Фузилли с травами и помидорами: Этап 1 Чеснок очистить, разрезать пополам. Перчик чили разрезать пополам, вынуть семена. Чеснок и перчик чили положить в чистую тряпочку, перевязать ниткой.







  2. Фузилли с травами и помидорами: Этап 2 Помидоры черри вымыть, разрезать пополам. В сотейнике разогреть оливковое масло, положить помидоры и мешочек со специями, тушить на небольшом огне.







  3. Фузилли с травами и помидорами: Этап 3 Добавить орегано, нарезанные базилик и петрушку. Посолить, вынуть мешочек со специями.








  4. Фузилли с травами и помидорами: Этап 4 Налить в кастрюлю 3 л воды, посолить, довести до кипения. Фузилли положить в кипящую воду и варить al dente (см. Правила варки пасты).







  5. Фузилли с травами и помидорами: Этап 5 Готовые фузилли разложить по тарелкам, полить соусом и подавать.









Совет:
Для этого блюда можно взять и обычные помидоры, но желательно сладоватых сортов.


Далее: Gnocchi di patate affumicati - Ньоки из картофеля с копченым сыром
Назад: Fusilli alla siracusana - Фузилли с овощами и каперсами


См. также:
Паста в нашей энциклопедии
Помидор в нашей энциклопедии
Базилик в нашей энциклопедии
Орегано в нашей энциклопедии
Оливковое масло в нашей энциклопедии
Все рецепты в алфавитном порядке

Няня на выходные / Проведем юбилейную свадьбу с друзьями в семейном свадебном агентстве "Свадебный сезон". / Низкие цены, жироуловители. / женский форум / пленка воздушно пузырчатая

2004-2012 © Cucina italiana. Некоторые материалы взяты из книг Die echte italienische Küche и Culinaria Italia.

Rambler's Top100 Rambler's Top100