Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Десерты > Macedonia al cocco e mandorle
В начало поиск по сайту


загрузка...

Macedonia al cocco e mandorle - Маседуан с кокосом и миндалем (мастер-класс)

Простое блюдо Блюдо быстрого приготовления

Маседуан - это охлажденный фруктовый салат с добавлением крепкого алкоголя. Такой салат особенно подходит для лета.

Источник: www.esselunga.it


Маседуан с кокосом и миндалем Вам потребуется на 4 порции:

600 г киви
400 г ананаса
3 ст. л. очищенного миндаля
2 ст. л. тертого сушеного кокоса
2 ст. л. сахара
1 апельсин
2 ст. л. апельсинового ликера

Время приготовления: 20 мин. (+ 1 час на охлаждение)

Калорийность (1 порция из 4): 150 ккал


Приготовление:
  1. Этап 1 Очищенный миндаль нарезать стружкой (либо купить уже нарезанный миндаль).








  2. Этап 2 Выжать сок из апельсина и смешать с сахаром и апельсиновым ликером.








  3. Этап 3 Киви очистить, нарезать кубиками.









  4. Этап 4 Ананас нарезать таким же образом, положить в салатник, смешать с киви и залить апельсиновым соком с ликером.








  5. Этап 5 Салат посыпать миндалем, накрыть и поставить на 1 час в морозильник. Салат должен слегка заморозиться.








  6. Этап 6 Готовый салат вынуть из морозильника, посыпать тертым кокосом и подавать.







Совет:
Используйте только свежие, а не консервированные ананасы. В зависимости от сезона можно делать этот салат с другими фруктами: клубникой, бананами, персиками и т. д. Очистить миндаль легко, если залить его кипятком на 10 мин. Вместо апельсинового ликера можно взять бренди.


Далее: Macedonia al Marsala - Маседуан с вином Марсала (мастер-класс)
Назад: Limoncello - Лимончелло


См. также:
Апельсин в нашей энциклопедии
Все рецепты в алфавитном порядке

кожаное кресло / Бьюти стар вибромассажер уфа. / Порадуйте сына psp купить от компании ГеймЛэнд. Больше на сайте.

2004-2012 © Cucina italiana. Некоторые материалы взяты из книг Die echte italienische Küche и Culinaria Italia.

Rambler's Top100 Rambler's Top100