| Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Супы > Minestra alle carote e maggiorana |
|
|
|
сайт для КПК |
|
e-mail |
|
карта сайта |
|
поиск по сайту | |
|
Minestra alle carote e maggiorana - Суп с морковью и майораном (мастер-класс)
 Источник: www.esselunga.it
200 г риса виалоне или арборио 3 ст. л. оливкового масла 2 веточки майорана 1 лавровый лист 1 шт. лука-порея (белая часть) соль, свежемолотый черный перец по вкусу Время приготовления: 50 мин. Калорийность (1 порция из 4): 220 ккал Приготовление:
Совет: Рекомендуем использовать рис Арборио от компании "Мистраль". Далее: Minestra di broccoli - Суп с брокколи Назад: Ginestrata - Яичный суп-пюре См. также: Рис в нашей энциклопедии Майоран в нашей энциклопедии Оливковое масло в нашей энциклопедии Все рецепты в алфавитном порядке |
| лечение себореи кожи головы, себорейная экзема / предвестники родов у первородящих, срок родов / шкаф купе на заказ москва / такси быстро |
Морковь вымыть, очистить, разрезать пополам, вырезать жесткую сердцевину и нарезать мелкими кубиками.
Белую часть лука-порея вымыть, нарезать тонкими полукольцами.
В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить нарезанные овощи. Налить в кастрюлю 1 л горячей воды, положить лавровый лист и варить суп примерно 30 мин.
Суп превратить в пюре с помощью блендера.
Добавить рис и продолжать варить суп до готовности риса, периодически помешивая.
Из супа вынуть лавровый лист. В суп добавить мелко нарезанный майоран, посолить, поперчить по вкусу и подавать.