| Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Супы > Minestra di zucchine |
|
|
|
сайт для КПК |
|
e-mail |
|
карта сайта |
|
поиск по сайту | |
|
Minestra di zucchine - Суп с цуккини (мастер-класс)
 Источник: www.esselunga.it
100 г мелкой суповой пасты (диталини, колечки) 40 г тертого пармезана 3 веточки тимьяна 2 ст. л. молока 1 зубчик чеснока 1 луковица 1 пучок шнитт-лука или другого зеленого лука соль, свежемолотый черный перец по вкусу Время приготовления: 50 мин. Калорийность (1 порция из 4): 100 ккал Приготовление:
Совет: Можно добавить сушеную зелень тимьяна. Далее: Minestrina di orzo e peperoni - Суп с чечевицей и сладким перцем (мастер-класс) Назад: Minestra di riso - Рисовый суп с чечевицей См. также: Паста в нашей энциклопедии Пармезан в нашей энциклопедии Тимьян в нашей энциклопедии Оливковое масло в нашей энциклопедии Все рецепты в алфавитном порядке |
| прицеп для квадроцикла / Лучшая итальянская детская со скидкой до 25% / слова песен и плюсовка Детские песни Виртуальный. / шляпы / www.ginecologyclinic.ru/ / Остались без машины? Прокат авто Киев решит проблему с авто. |
Цуккини вымыть, нарезать тонкими кружками. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.
Цуккини и лук положить в кастрюлю, добавить чеснок.
Посолить, добавить молоко. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10 мин.
Добавить 1 л горячей воды, довести до кипения. Варить под крышкой еще 20 мин.
Шнитт-лук и тимьян вымыть. Шнитт-лук мелко нарезать, веточки тимьяна обвязать ниткой.
Добавить суповую пасту, тимьян и варить, помешивая, до готовности пасты. Посолить и поперчить по вкусу. Вынуть чеснок и веточки тимьяна.
Добавить нарезанный шнитт-лук, тертый сыр. Подавать с мельничкой для черного перца.