Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Пицца > Pizza tonno e cipolle


сайт для КПК	e-mail	карта сайта	поиск по сайту

мастер-классы

загрузка...

Pizza tonno e cipolle - Пицца с тунцом и луком

Регион Италии: Кампания

Пицца с тунцом и луком Вам потребуется на 2-4 порции:

тесто для пиццы
1 банка консервированного тунца в масле (190 г)
1 луковица
200 г моццареллы
1 банка помидоров в собственном соку (250 г)
1 ст. л. свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного)
4 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Время приготовления: 45 мин. (+ 1,5 часа на поднятие теста)

Калорийность (половина пиццы): 670 ккал

Приготовление:

Приготовить тесто для пиццы.
Помидоры вынуть из сока, размять вилкой, добавить немного оливкового масла, орегано, посолить, поперчить и перемешать. Моццареллу нарезать тонкими кружками. Тунец вынуть из масла, размять вилкой. Лук нарезать тонкими кольцами.
Духовку нагреть до 230°С. Взять круглую форму для выпечки пиццы диаметром около 28 см (если нет формы, можно взять обычный противень), смазать оливковым маслом и присыпать мукой. Тесто еще раз вымесить, тонко раскатать примерно по размерам формы и переложить в форму, сделав небольшие бортики по краям.
Тесто смазать томатным соусом, равномерно выложить на тесто моццареллу, сверху разложить тунец и лук. Выпекать 15-20 мин.

Совет:
Готовую пиццу можно украсить оливками и лимоном.

Далее: Pizza Venezia - Пицца Венеция
Назад: Pizza salmone e rucola - Пицца с семгой и руколой

См. также:
Тунец в нашей энциклопедии
Моццарелла в нашей энциклопедии
Орегано в нашей энциклопедии
Помидор в нашей энциклопедии
Оливковое масло в нашей энциклопедии
Все рецепты в алфавитном порядке