CUCINAITALIANA Итальянская кухня в России

Ингредиенты
  • тесто для пиццы
  • 1 банка консервированного тунца в масле (190 г)
  • 1 луковица
  • 200 г моццареллы
  • 1 банка помидоров в собственном соку (250 г)
  • 1 ст. л. свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного)
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Пицца с тунцом и луком
Простое блюдо Время приготовления: 45 мин. (+ 1,5 часа на поднятие теста) Порций: 4 × 670 Ккал

Регион Италии: Кампания

  1. Приготовить тесто для пиццы.
  2. Помидоры вынуть из сока, размять вилкой, добавить немного оливкового масла, орегано, посолить, поперчить и перемешать. Моццареллу нарезать тонкими кружками. Тунец вынуть из масла, размять вилкой. Лук нарезать тонкими кольцами.
  3. Духовку нагреть до 230°С. Взять круглую форму для выпечки пиццы диаметром около 28 см (если нет формы, можно взять обычный противень), смазать оливковым маслом и присыпать мукой. Тесто еще раз вымесить, тонко раскатать примерно по размерам формы и переложить в форму, сделав небольшие бортики по краям.
  4. Тесто смазать томатным соусом, равномерно выложить на тесто моццареллу, сверху разложить тунец и лук. Выпекать 15-20 мин.

Совет: Готовую пиццу можно украсить оливками и лимоном.

См. также

Рецепт итальянской кухни
Поделиться рецептом:

Лучшие рецепты

Рецепты: Бисквитное печенье Савоярди

Савоярди

Время готовки 1 час

2 Comments

Рецепты: Лазанья

Рецепт Лазаньи

Время готовки 1 час 45 мин.

0 Comment

Рецепты: Полента

Рецепт Поленты

Время готовки 50 мин.

7 Comments

Ризотто с шафраном

Ризотто по-милански

Время готовки 35 мин.

2 Comments

Салат из апельсинов по-сицилийски

Салат из апельсинов

Время готовки 15 мин.

0 Comment