Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Закуски > Rotolo di prosciutto


сайт для КПК	e-mail	карта сайта	поиск по сайту

мастер-классы

загрузка...

Rotolo di prosciutto - Рулетики из пармской ветчины

Рулетики из пармской ветчины Вам потребуется на 4 порции:

8 ломтиков пармской или другой сыровяленой ветчины
60 г пармезана
100 г руколы
4 ст. л. майонеза или салатной заправки на основе майонеза

Время приготовления: 10 мин.

Калорийность (1 порция из 4): 210 ккал

Приготовление:

Ломтики пармской ветчины смазать майонезом или салатной заправкой. Пармезан нарезать тонкими полосками (лучше с помощью специального ножа). Руколу вымыть, выложить на бумажное полотенце, чтобы стекла вода.
На ломтики пармской ветчины положить руколу, пармезан, свернуть рулетики и подавать.

Совет:
Руколу можно купить не везде. Попробуйте поискать в супермаркетах. Если не нашли, можно вырастить руколу в горшке на подоконнике. Семена руколы продаются под названиями "эрука лесная" или "рокет-салат".

Далее: Rucola con parmigiano - Рукола с пармезаном
Назад: Rifreddo - Паштет из телятины с мортаделлой и ветчиной (мастер-класс)

См. также:
Закуски в нашей энциклопедии
Пармская ветчина в нашей энциклопедии
Рукола в нашей энциклопедии
Пармезан в нашей энциклопедии
Все рецепты в алфавитном порядке

коммерческая запись телефонных переговоров / блочно модульные конструкции / Монтажные пены / ламинат Kronotex