| Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Паста > Tagliolini al limone e speck |
|
|
|
сайт для КПК |
|
e-mail |
|
карта сайта |
|
поиск по сайту | |
|
Tagliolini al limone e speck - Тальолини с лимоном и шпеком (мастер-класс)
 Источник: www.esselunga.it
100 мл 24% сливок 100 г шпека или панчетты (разновидность бекона) 1 лимон 1 ст. л. оливкового масла экстра-класса соль, свежемолотый черный перец по вкусу Время приготовления: 25 мин. Калорийность (1 порция из 4): 460 ккал Приготовление:
Совет: Для этого блюда нужно брать длинную яичную пасту (all'uovo). Далее: Tagliolini con gamberi e spinaci - Тальолини с креветками и шпинатом (мастер-класс) Назад: Tagliatelle panna e prosciutto - Тальятелле со сливками и ветчиной (мастер-класс) См. также: Паста в нашей энциклопедии Оливковое масло в нашей энциклопедии Все рецепты в алфавитном порядке |
Шпек нарезать тонкими полосками, положить в сковороду с разогретым оливковым маслом.
Шпек обжарить до золотистого цвета, полиить соком половины лимона.
Добавить тертую лимонную цедру.
Добавить сливки, довести до кипения. Соус посолить и поперчить.
Налить в кастрюлю 3 л воды, посолить, довести до кипения. Тальолини положить в кипящую воду и варить 
Готовые тальолини смешать с соусом, поперчить и подавать.