Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Десерты > Bostrengo


сайт для КПК	e-mail	карта сайта	поиск по сайту

мастер-классы

загрузка...

Bostrengo - Сладкий рисовый пирог

Регион Италии: Марке

Сладкий рисовый пирог Вам потребуется на 10-12 порций:

500 г длиннозерного риса
1 л молока
300 г сахара или меда
3 яйца
цедра 1 лимона и 1 апельсина
300 г молотых сухарей из белого хлеба
200 г изюма
100 мл рома
6 чашек эспрессо (около 400 мл)
150 г нарезанного сушеного инжира
150 г кукурузной муки
80 г какао-порошка
2 ст. л. оливкового масла
1 кг очищенных яблок и груш, нарезанных кубиками
сахарная пудра для посыпания

Время приготовления: 1 час 40 мин.

Калорийность (1 порция из 12): 570 ккал

Приготовление:

Молоко налить в кастрюлю, довести до кипения, сварить в молоке рис до полуготовности. Рис откинуть на дуршлаг.
Все остальные ингредиенты, кроме сахарной пудры, положить в другую кастрюлю и несколько минут тушить на медленном огне, помешивая. Добавить рис, хорошо перемешать. Если масса будет слишком сухой, добавить теплое молоко. Разогреть духовку до 175°С.
Массу положить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке около 1 часа. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Далее: Budino di ricotta - Пудинг с рикоттой
Назад: Bonbons di parmigiano - Конфеты из пармезана

См. также:
Рис в нашей энциклопедии
Эспрессо в нашей энциклопедии
Апельсин в нашей энциклопедии
Оливковое масло в нашей энциклопедии
Все рецепты в алфавитном порядке

Наши доставка, манипуляторы скоро. / Подвесные потолки армстронг цены. Городе подвесные потолки армстронг. / производство офисных стульев и офисная мебель. / Мы с уверенностью говорим: реклама в интернет прибыльно в этой компании есть!