Вы находитесь здесь: Начало > Рецепты > Десерты > Miele e ricotta


сайт для КПК	e-mail	карта сайта	поиск по сайту

мастер-классы

загрузка...

Miele e ricotta - Запеканка из рикотты с медом

Регион Италии: Базиликата

Запеканка из рикотты с медом Вам потребуется на 4 порции:

500 г рикотты
100 мл меда
2 яйца
2 желтка
3 белка
1 ст. л. тертой лимонной цедры
50 г засахаренных фруктов (готовых или по нашему рецепту)
1 щепотка корицы
10 мл Марсалы или другого десертного вина
сливочное масло для смазывания формы

Время приготовления: 50 мин.

Калорийность (1 порция из 4): 370 ккал

Приготовление:

Рикотту размять вилкой, добавить яйца, желтки, мед, корицу, засахаренные фрукты, цедру, Марсалу и хорошо перемешать.
Белки взбить в крепкую пену, осторожно смешать с остальными ингредиентами. Духовку разогреть до 150°С.
Огнеупорную форму смазать маслом, выложить массу. Запекать около 30 мин.

Совет:
Вместо рикотты можно использовать творог.

Далее: Monte Bianco - Пюре из каштанов со сливками
Назад: Melone al Marsala - Дыня с вином Марсала

См. также:
Рикотта в нашей энциклопедии
Марсала в нашей энциклопедии
Все рецепты в алфавитном порядке

ножничный подъемник / Купить заказ жд билетов, железнодорожные билеты воронеж / Рубрики Seooki раскрутка сайтов - новости рекламы